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今日飲んでいるワイン「プリミティーボ」。
ほんの少しだけ、ね(笑)。最近あまりにも飲んでないから…。
で。イタリアは南にあるプーリア州の赤ワインです。
プリミティーボ、とはブドウの品種のことですが。
ジンファンデル、ともいいます。
ジンファンデルは、アメリカ主体の品種らしいんですが。
南イタリアのものも同じルーツだといわれているそうです。
渋みはまろやかで、とりあえずこれは飲みやすいです。
たとえば、大雑把にランクを「最高級」・「上級」・「地酒」・「テーブルワイン」というふうに分けるのであれば。
これは「地酒」に相当します。美味しいすよ。